Ciuperci umplute cu carne de pui

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 22 Feb 2016 | 3151 vizualizari

 

Ciupercile umplute la cuptor sunt un aperitiv gustos , sanatos si rapid de preparat. Exista o multitudine de optiuni pentru alegerea umpluturilor. Am tot vazut in emisiuni culinare ca in compozitie la ciuperci umplute se pune pesmet. Am dorit sa incerc si eu. Acum pot sa va spun ca da o minunata textura crocanta.
 

 

INGREDIENTE

  • 8 ciuperci mari
  • 200 gr carne fiarta de pui [ din supa limpede ]
  • 100 gr rosii uscate
  • 100 gr cascaval tartinabil
  • 100 gr bacon crud-uscat - felii
  • 50 ml ulei masline
  • 2 linguri rosii uscate tocate
  • 2 linguri ardei tocat
  • 2 linguri pesmet
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri praz verde
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu carne de pui:

  1. Ciupercile se spala si se curata pelita de pe palariute. Coditele se toaca marunt.
  2. Legumele se curata si se spala.
  3. Cascavalul se razuieste.
  4. Se toaca cat mai marunt  pieptul de pui, rosiile uscate, ardeiul prazul si usturoiul.
  5. Tot ce s-a tocat se amesteca cu cascaval, oregano, sare, piper si pesmet .
  6. Palariutele ciupercilor se sareaza usor, se pulverizeaza cu ulei si se umplu cu amestecul cu carne  de pui .
  7. Fiecare ciuperca umpluta se inpacheteaza cu cate o felie de bacon. Era bine chiar cu doua, in cruce, dar eu nu am mai avut .
  8. Ciupercile asezate intr-o forma ceramica se dau la cuptor timp de 20 minute ca sa se gratineze .
  9. Serviti ciupercile umplute  cu pui insotite de salata preferata sau chiar de o garnitura de cartofi .
  10. Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Mi-a placut mult cum s-a rumenit pesmetul si textura crocanta data de acesta .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ciuperci umplute cu carne de pui, prosciutto, mozarella si legume